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火锅鱼汤锅培训逐渐火爆的原因有哪些?

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火锅鱼汤锅培训逐渐火爆的原因有哪些?

发布日期:2018-12-03 16:25 来源:http://www.cqqwhcy.com 点击:


     秋冬是食补的黄金时节,而各类养生汤锅则是较好的表现形式。羊肉汤锅补肾壮阳,除寒祛湿;牛肉汤锅强身健体,补中益气;排骨汤锅、猪蹄汤锅美容养颜,延缓衰老……


   火锅在我国不仅是美食,还蕴含着饮食文化的色彩,火锅起源历史悠久,如今随着时代的发展,烹饪技术也不断发展,火锅是中国特有的餐饮方式,现在加盟火锅品牌是不错的选择,只要是能吃的,各种菜品都能涮,满足了大众的口味需要。

     总部会从制作工艺、配方、程序等各方面,以书面形式进行标准化、简单化、教学化、格式化,制定统一教学标准,好学易懂。总部倡导学员先品尝,满意后再交学费,提供样板店标准化教学,全套火锅技术由特级厨师亲手教学,从食材选购、加工、香料搭配、底汤制作、底料炒制到成品,千锤百炼、不限学时,包教包会,学习期间包材料,直到学会为止!


  冬天的街头,寒风砌骨,没有什么能比热气腾腾的汤锅更吸引人们的眼球了。此时,坐到温暖的锅灶旁,搓一搓冷冰的双手,吃上几大块冒着热气的羊肉,再喝两大碗鲜美浓郁的羊肉汤,顿时就能让人从头暖到足。在这个季节,其它的食物都只能吃“快餐”,即使不吹风几分钟后也会变得冰凉,让人不但没有食欲而且吃了还影响肠胃健康,而养生汤锅则可以边煮边吃,慢慢享用,为冬季就餐提供了一个好的解决方案。


重庆餐饮培训:火锅培训内容

  1、重庆火锅原料的选择和辨认。

  2、重庆火锅原材料的处理加工方法。

  3、重庆火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

  4、火锅油的处理和制作。

  5、重庆火锅兑锅的方法。

  6、重庆火锅菜品的制作,比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

  7、重庆火锅的各种蘸料的制作与调配。

  8、重庆火锅全套配方技术无条件提供。


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