重庆小吃培训

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重庆姜鸭面培训

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重庆姜鸭面培训

  • 所属分类:重庆小面培训

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  • 发布日期:2018/11/05
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详细介绍


面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。


重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面


培训内容:红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等系列


培训课程:


理论学习:    


1、开店流程讲解、包括店面的选址、人员配备、物资采购等


2、项目技术详细批解,包括原材料的选购、采购,口味变换、配比等


3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:

   

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。


2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:  


1、初加工备料,老师旁边检查指导。


2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。


3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。


培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。


培训费用:一次性收费,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年产品升级费用等,中途不收取任何费用。


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