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醉鸭头培训

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醉鸭头培训

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  • 点击次数:
  • 发布日期:2018/11/06
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详细介绍

醉鸭头简介:

醉鸭头系列食品(附属产品如下介绍),采用传统古老中草药方与现代先进食品调料结合秘制加工而成,食之香味浓郁、甘香味美、咸中略甜、鲜嫩细腻、麻辣鲜香、各味兼具,其回味无穷。令人食之冒汗、食欲大增、常食不厌。 醉鸭头食品含有多种人体所需的营养成分,有着滋补强身之作用,同时具有驱寒保暖、补脾

益气、滋补养颜等功效。食品走入市场以来深受广大人们的喜爱和称颂。

醉鸭头培训内容:


醉鸭头技术培训

 

醉鸭头培训课程安排:

 

1:讲述醉鸭头的发展史及特色特点

2:参观醉鸭头的制作流程。

 

3:培训醉鸭头制作所使用工具、原料、酱料所包含药材等选够技巧。

 

4:醉鸭头所用调料的配制。

 

5: 醉鸭头所用原料处理方法与处理技巧。

 

6:醉鸭头所需要调味配料的调配与调制。

 

7:醉鸭头制作过程以及技巧培训。

 

8:主料、配料、酱料等材料的保管及存放方法。

 

醉鸭头实操内容:

 

1:醉鸭头的原材料、配料的选取、采购、加工与保存方法培训。

 

2:各种配料的作用及分类,酱料的选材、配方、配比及处理。

 

3:醉鸭头全部制作流程以及技巧培训。

 

4:学员实践学习醉鸭头的制作工艺及管理流程。

 

5:复习制作技术,独立完成菜品的制作。

 

6:反复实践操作,熟练操作流程。

 

醉鸭头培训时间:

 

 不限制学习时间,一般3-5天,视个人情况而定。包教包会,学会为止。

 

醉鸭头培训费用:

 

 一次性收费,中途不收任何费用。包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等








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