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宜宾燃面培训

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宜宾燃面培训

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  • 发布日期:2018/11/06
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详细介绍

宜宾燃面简介:

 

燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一。原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面  燃面小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。因为燃面是素面,改革开放以后燃面家族又多了一些新成员:例如荤燃面、燃汤面等等。古老的燃面又带给喜好它的宜宾人民更多的味觉盛宴。

 

培训内容:宜宾燃面技术培训

 

理论学习:

 

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员的配备、物资采购等。

 

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

 

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

示范讲解:

 

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

 

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。

 

自我实践:

 

1、自己备原材料,老师旁边检查指导。

 

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导,

 

3、学员自我思索,老师引导  ,熟透操作流程。

 

   培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

   培训费用:一次性收费,包含技术转让费,餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收取任何费用。

 

   特别优惠:

 

    1、指导招牌设计。

 

    2、指导菜单设计。 

 

宜宾燃面培训

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