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  • [公司新闻] 重庆餐饮培训公司:餐饮中烹饪手法酥和香酥的区别一、酥

    重庆餐饮培训公司:餐饮中烹饪手法酥和香酥的区别一、酥酥菜制法有两种,一是经过酥制达到骨酥肉烂之目的。特别是骨、刺比较多的鱼类,具体烹制法是:主料摆入锅内加调料烧开后改小火,慢慢烧烹使其骨酥、刺软为标准,如“酥鲫鱼”。二是“酥糊”,把面粉、鸡
    发布时间:2016-03-21   点击次数:48

  • [公司新闻] 重庆餐饮培训公司教你做卤鸡脖

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值也非常高,有滋补养身的作用,鸡肉中蛋白质的含量比例也很高,也很容易被消化,人体更容易吸收,有增强体魄,强身健体的功效,一般卤出来的鸡脖子凉的吃滋味更加丰美。卤鸡脖的制作过程:1.将鸡脖洗干净;2.准备盐、陈皮
    发布时间:2017-06-06   点击次数:70

  • [公司新闻] ​想学重庆酸辣粉去哪好?当然是重庆餐饮培训公司​——千味合啊

    随着近些年重庆酸辣粉行业的不断兴起,想要通过学习重庆酸辣粉技术开一家店的人也就越来越多,那么学重庆酸辣粉技术去哪里好?哪里有重庆酸辣粉技术培训班呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看千味合餐饮培训小编以下解析吧!&nbs
    发布时间:2017-07-31   点击次数:55

  • [公司新闻] 今天重庆餐饮培训公司来教你如何做家常花鲢鱼?

    鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源,所以为了让大家可以吃到让自己满意的鱼,今天重庆餐饮培训公司就来教教大家如何做加长花鲢鱼,步骤如下:制作材料: 
    发布时间:2017-08-22   点击次数:65

  • [公司新闻] 如何选择一家专业、综合实力强的重庆餐饮培训公司?

    现在越来越多的人准备自助创业,有青年,打工归来的游子,闲着的家庭主妇等等。现在最方便的方法就是手机百度,或者上网查询,但是在网上一搜,我们会发现,有很多的餐饮培训学校。哪一家餐饮培训机构才是最好的呢
    发布时间:2017-09-05   点击次数:63

  • [公司新闻] ​学做干锅到重庆餐饮培训公司—千味合,味道绝对正宗

    干锅虾,干锅排骨,干锅肥肠,干锅鸡等等,香辣、麻辣,让你吃的“安逸、巴适”!下班和几个伙伴坐在干锅店,再来一打啤酒,倾诉工作、生活、职场关系中的种种不顺心。干锅也成了特定时间聚会的一道特色。经常团聚的
    发布时间:2017-10-10   点击次数:54

  • [公司新闻] 重庆餐饮培训公司之小吃盐水鸭培训

    盐水鸭美称桂花鸭,是南京有名的名吃,久负盛名,相传已2500余年。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色香味俱全,是由于鸭在桂花大盛开季控制作的
    发布时间:2017-10-17   点击次数:62

  • [公司新闻] ​重庆餐饮培训公司总结火锅店的三种经营方式

    重庆餐饮培训公司总结火锅店的三种经营方式,对于小本创业者来说,火锅店经营形式主要有以下几种:1、独立经营:此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约,独立选择自己的经营品种,一般规模较小、费用较少,利润不高,资金来源以独资、入股、贷款为主。
    发布时间:2017-11-07   点击次数:100

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训公司告诉你新店如何选址

      对于有心进入餐饮行业的朋友而言,一些创业知识必须了解,现在重庆餐饮培训公司-重庆千味合餐饮管理有限公司小编就将为大家重点介绍新店如何选址的问题。  一:地区选择  作为餐饮创业者,我们必须去视察周围的环境,从顾客的角度思考:你会不会到这
    发布时间:2016-03-01   点击次数:51

  • [行业新闻] 重庆餐饮培训公司:烹饪中的蒸法七字诀

    重庆餐饮培训公司:烹饪中的蒸法七字诀蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。中国农业大学食品学院副教授范志红称,其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且
    发布时间:2016-03-15   点击次数:34

  • [行业新闻] ​​重庆餐饮培训公司哪家的卤菜培训最好?

    卤菜是当前人们比较喜爱的美食,因为它制作方便,许多人家里来客了,一下子顾不上做菜,所以卤菜这个时候就体现出优势了,只需把购买回来的各类卤菜熟食用刀切好,然后再加以各类佐料拌制几下,一道美味可口的卤菜就出来了。如果能把这道卤菜熟食技术掌握学会
    发布时间:2017-08-07   点击次数:60

  • [常见问题] 重庆餐饮培训公司:餐饮店该如何取名

      对于一家餐饮店而言,一个好的名字也可以起到吸引顾客的效果!那么餐饮店该如何取名呢?重庆餐饮培训公司为您总结了一下几点。  餐饮店该如何取名一:注意双关语  一定要注意你起的名字有没有双关语,双关语如果使用不当真是要贻笑大方。重要的是要表
    发布时间:2016-03-02   点击次数:54

  • [常见问题] 重庆餐饮培训公司:开砂锅店赚钱吗

      砂锅味道鲜美,最大的保存了食物的清香与营养。那么开一家砂锅店赚钱吗?重庆餐饮培训公司来为大家简单的分析下吧。  开砂锅店的成本:  1、初期投入:砂锅店的初期投入和费用支出是相对较小的,一般开一个规模稍小的砂锅店,经营面积五六十平米左右
    发布时间:2016-03-03   点击次数:51

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